فوائد الشمندر للريجيم :وفقدان الوزن الشمندر هو خضروات جذرية تشبه ابن عمه اللفت. الشمندر يعتبر إضافة جيدة لبرنامج انقاص الوزن لأنه لا يحتوي على الدهون. يساعد الشمندر ، الذي يعد مركزًا قويًا للفيتامينات والمعادن ، في الحفاظ على جسم صحي منشط مفيد لنظامك الغذائي. قد يساعد الشمندر في إنقاص الوزن عن طريق خفض نسبة الكوليسترول في الدم بسبب محتواه العالي من الألياف.
 |
| Изображение rawpixel с сайта Pixabay |
كثافة السعرات الحرارية ، التي يشار إليها أحيانًا باسم كثافة الطاقة ، هي قياس السعرات الحرارية لكل وزن من الطعام. تناول الطعام بكثافة منخفضة من السعرات الحرارية سيجعلك تشعر بالامتلاء من السعرات الحرارية الأقل. يحتوي نصف كوب من الشمندر المطبوخ على شرائح على 37 سعرة حرارية ، والتي تعتبر خيارًا متوسط من السعرات الحرارية ، وفقًا لقاعدة بيانات وزارة الزراعة الأمريكية الوطنية للمغذيات.
القيمة الغذائية:
البنجر لا يحتوي على الكوليسترول أو الدهون . ينص Food Reference.com على أن البنجر يوفر 6 في المائة قيمة يومية لفيتامين C و 2 في المائة DV للكالسيوم. يحتوي الشمندر على 55 ملليغرام من الصوديوم لكل نصف كوب ، أي 2 في المائة من القيمة اليومية الموصى بها. تدرج قاعدة بيانات التغذية الوطنية الأمريكية نصف كوب من البنجر المطبوخ شرائح على أنه يحتوي على 20 ملليغرام من المغنيسيوم ، و 32 ملليغرام من الفسفور ، و 259 ملليغرام من البوتاسيوم ، و 0.67 ملليغرام من الحديد. الشمندر غني بالفولات ، الذي يمنع العيوب الخلقية مثل السنسنة المشقوقة والقلب وتشوهات الدماغ ، وفقا للمعاهد الوطنية للصحة.
الفوائد الصحية للشمندر
ذكرت مجلة Science Daily أن شرب كوب من عصير الشمندر يمكن أن يخفض ضغط الدم. وجد الباحثون في بارتس وكلية لندن للطب أن ضغط الدم انخفض خلال ساعة واحدة من تناول عصير الشمندر واستمر في الانخفاض لمدة ثلاث إلى أربع ساعات بعد تناوله. اقترحت الأستاذة أمريتا أهلواليا ، رئيسة الدراسة ، أن شرب عصير البنجر قد لا يخفض ضغط الدم فحسب بل يحافظ على نظام القلب والأوعية الدموية.
