عرب ميديا

موقع الكتروني عربي منوع يهتم بالرياضة والثقافة والفن وكل شيئ مفيد

آخر الأخبار

جاري التحميل ...

طريقة عمل طاجن كوسة باللحمة المفرومة

طاجن كوسة باللحمة المفرومة

طاجن كوسة باللحمة المفرومة من الوجباتاللذيذة والمفيدة  بمكوناتها حيث يتم طهي  الكوسة مع البصل والثوم والتوابل واللحمة المفرومة على النار ثم توضع في الطاجن بالفرن، ومن المعروف أن الكوسة تفيد للحمية  اضافتا إلى أنها تحتوي على مضادات للأكسدة والالتهابات ومفيدة لخفض ضغط الدم والسكر كما أنها مفيدة للأطفال وسيحبونها في هذه الوصفة بالتأكيد .
مدة التحضير:  
مدة الطبخ:  20 دقائق
الوقت الاجمالي:  
طريقة عمل طاجن كوسة باللحمة المفرومة
طريقة عمل طاجن كوسة باللحمة المفرومة
المكونات

1 كيلو كوسة مقطعة
½ كيلو لحمة مفرومة
1 بصلة مفرومة ناعمة
2 فص ثوم مقطع ومهروس
3 حبة يندورة مقطعة مكعبات
3 ملعقة من الحجم الكبير بدانة أو زيت
ملح وفق الذوق
1 ملعقة من الحجم الصغير فلفل أسود
1 ملعقة من الحجم الصغير كمون
طريقة التحضير

نحمي البدانة أو الزيت في قلاية كبيرة ثم نضيف البصل المقطع والمهروس والثوم ونحرك حتى يذبل البصل قليلا ثم نضيف اللحمة المفرومة والتوابل ورشة ملح وفق الذوق .
نحرك اللحمة ونتركها على نار عالية حتى تنضج جيداً بعدها نضيف البندورة المقطعة ونحرك قليلا .
قبل أن تنضج البندورة نضيف الكوسة ونحرك لدقيقتين ثم نطفئ النار .
نضع جميع العناصر في الطاجن ثم نحمي الفرن لدرجة سخونة 200 C ونضع فيه الطاجن ونتركه حتى تنضج العناصر جيداً ثم نشغل الشواية حتى تتحمر الكوسة من الأعلى وهكذا يصبح طاجن الكوسة باللحمة المفرومة جاهزاً للتقديم .

عن الكاتب

arab midia

التعليقات


اتصل بنا

إذا أعجبك محتوى مدونتنا نتمنى البقاء على تواصل دائم ، فقط قم بإدخال بريدك الإلكتروني للإشتراك في بريد المدونة السريع ليصلك جديد المدونة أولاً بأول ، كما يمكنك إرسال رساله بالضغط على الزر المجاور ...

جميع الحقوق محفوظة

عرب ميديا